Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos do elemento carbono.
Os compostos orgânicos, além de estarem presentes em nosso próprio organismo, representam 90% de todos os compostos atualmente conhecidos. Portanto, eles participam ativamente do nosso cotidiano.
Nesta subseção serão apresentados os seguintes tópicos: o que é a Química do carbono, a evolução histórica da Química Orgânica e as características e propriedades especiais do elemento carbono que lhe renderam uma parte inteira da Química destinada apenas ao seu estudo.