Nomenclatura usual de ácidos carboxílicos

A nomenclatura usual dos ácidos carboxílicos, diferentemente da usada em outros compostos orgânicos, está relacionada com a origem desses ácidos, com o seu aspecto visual e tátil ou com seu caráter estrutural.

Por essa razão, o nome usual de um ácido carboxílico não apresenta padrão de nomenclatura, como a nomenclatura de álcool demonstrada a seguir:

Álcool + nome do radical + ico

Veremos, por meio de exemplos, que os nomes usuais dos ácidos carboxílicos começam com o termo “ácido” e terminam com o sufixo “ico”, porém a parte intermediária não tem correlação com nenhuma outra utilizada em radicais orgânicos.

• Ácido metanoico – ácido fórmico

Fórmula estrutural do ácido fórmico

A parte intermediária “form” origina-se do latim formica, que quer dizer formiga, animal do qual esse ácido foi obtido inicialmente.

• Ácido etanoico – ácido acético

Fórmula estrutural do ácido acético

A parte “acet” do nome desse ácido refere-se à presença em sua composição do ânion denominado quimicamente de acetato.

• Ácido propanoico – ácido propiônico

Fórmula estrutural do ácido propiônico

O intermediário “prop” indica que esse ácido apresenta apenas três átomos de carbono.

• Ácido butanoico – ácido butírico

Fórmula estrutural do ácido butírico

A parte “butir” origina-se do latim butyrum, que quer dizer manteiga, já que encontramos esse ácido na manteiga rançosa.

• Ácido pentanoico – ácido valérico

Fórmula estrutural do ácido valérico

O intermediário “valer” refere-se ao fato de esse ácido ser obtido de uma planta do gênero valeriana.

• Ácido hexanoico – ácido caproico

Fórmula estrutural do ácido caproico

A parte “capr” do nome desse ácido origina-se do latim, já que esse composto é produzido pelas cabras (caper em latim).

• Ácido hexanodioico – ácido adípico

Fórmula estrutural do ácido adípico

O intermediário “adip” provém do latim adipem, que quer dizer gordura. Esse ácido é obtido a partir de álcool ou cetona, mas o nome refere-se a seu aspecto oleoso.

• Ácido octanoico – ácido caprílico

Fórmula estrutural do ácido caprílico

O intermediário “cap” provém do fato de ser um ácido obtido a partir das células de caprinos.

• Ácido decanoico – ácido cáprico

Fórmula estrutural do ácido cáprico

A parte “cap” do nome desse ácido também provém do fato de ser um composto obtido a partir das células de caprinos.

• Ácido dodecanoico – ácido láurico

Fórmula estrutural do ácido láurico

“Laur”, originário do latim laurus, significa louro, que é uma espécie de planta em que esse ácido pode ser obtido.

• Ácido hexadecanoico – ácido palmítico

Fórmula estrutural do ácido palmítico

A parte “palm” do nome desse ácido refere-se ao fato de ele ser obtido em uma espécie de planta dendezeira (da qual se faz o óleo de dendê).

• Ácido octadecanoico – ácido esteárico

Fórmula estrutural do ácido esteárico

O intermediário “ester” está relacionado ao aspecto de cera desse ácido, que é formado por um éster.