É uma técnica criada pelos chineses por volta de 2700 a.C, muito utilizada em sua medicina tradicional. Consiste basicamente em estímulos a determinados pontos da superfície da pele. Segundo o conceito da acupuntura, a energia fundamental para a vida circula pelo corpo humano, percorrendo caminhos denominados de meridianos. Há momentos em que essa circulação é interrompida por alguma coisa, deixando a pessoa doente. Para fazer com que essa energia volte a fluir normalmente os terapeutas usam agulhas em pontos específicos. Alguns especialistas afirmam que as agulhas estimulam a liberação de endorfinas, o que diminui a dor.
Normalmente o tratamento não dói, quando é doloroso se faz ligação à falta de preparo do profissional que está ministrando o tratamento. Como é um método incisivo, o profissional deve seguir as regras básicas de esterilização, no mercado atual já é possível encontrar agulhas descartáveis. Pode haver sangramento da região onde ocorre a aplicação das agulhas, pois algum vaso sangüíneo pode ser atingido. A acupuntura é usada também no tratamento de fumantes que querem deixar o vício, sendo considerada por muitos um método eficaz. O tratamento da acupuntura só é interrompido quando o paciente não apresenta mais os sintomas antes apresentados. Geralmente é realizada uma seção por semana, em casos mais complexos podem ser indicada seções diárias. Certas agulhas podem permanecer no corpo entre uma seção e outra, são as chamadas agulhas de demora, utilizadas para que haja estímulo do ponto durante esse intervalo.